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La primera fábrica de yogur liquido de leche de cabra de España se instalará en Lubrín(Almeria)

Por topmaquinaria |

 

Será la primera fábrica de este tipo que se instale en España y se ubicará en Lubrín (Almería). Tendrá una producción de unos 5.000 yogures diarios de leche de cabra de ganaderos de la Cooperativa Caprinova.

Caprinova tiene una producción anual de más de 3 millones de litros de leche de cabra. Caprinova forma parte de la mayor cooperativa andaluza de leche de cabra que es Procasur.

Noticias cómo esta son bienvenidas y abren puertas de esperanza para este sector tan castigado que esperemos que con estas iniciativas sirvan para poder asegurar la viabilidad de las explotaciones caprinas .

Más info en La Voz de Almería

 

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