El aceite de oliva está vendido. La mayoría de las bodegas de la provincia están vacías. Quienes disponen todavía de producto o lo tienen apalabrado o etiquetado con un contrato que dice la fecha en el que saldrá. El Ministerio de Agricultura, Alimentario y Medio Ambiente, a través de la Agencia de Información de Mercados, ya dispone de las cifras de comercialización de esta campaña, que son oficiales y están actualizadas hasta el 1 de agosto. El dato que da responde a una pregunta que bien se podría hacer en cualquier pueblo de Jaén. Si le dice a un agricultor si ha vendido ya el aceite, la mayoría seguro que responde que sí. Y no mienten porque los últimos números avalan esta afirmación.

El Gobierno de España afirma que quedan 160.699 toneladas de aceite de oliva en las fábricas jiennenses. Es un volumen muy parecido al que la provincia está acostumbrada a gestionar como “stock” —también denominado enlace— de un año a otro. En cambio, la diferencia está en que todavía quedan más de 3 meses para que las aceitunas entren en las almazaras para producir el nuevo aceite.

Por eso, las cooperativas y almazaras que todavía disponen de producto seguro que no están preocupadas. Les quedan alrededor de 100 días para ponerlo en el mercado. Además, si no lo hacen, seguro que tampoco le pueden los nervios porque viene una campaña interesante, pero sin exageraciones —media o media-alta—. De ahí que lo podrán incorporar sin problemas y comercializarlo durante el ejercicio próximo. De hecho, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente publica que existen 368.025 toneladas de zumo de aceituna en el país —suele ser una cantidad similar a la del “stock”—, pero todavía faltan tres meses con un ritmo de venta que supera las 100.000 toneladas cada 30 días.

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Será la primera fábrica de este tipo que se instale en España y se ubicará en Lubrín (Almería). Tendrá una producción de unos 5.000 yogures diarios de leche de cabra de ganaderos de la Cooperativa Caprinova.

Caprinova tiene una producción anual de más de 3 millones de litros de leche de cabra. Caprinova forma parte de la mayor cooperativa andaluza de leche de cabra que es Procasur.

Noticias cómo esta son bienvenidas y abren puertas de esperanza para este sector tan castigado que esperemos que con estas iniciativas sirvan para poder asegurar la viabilidad de las explotaciones caprinas .

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El incendio se originó  en la madrugada del sábado durante la celebración de las fiestas de la parroquia

Efectivos de la Guardia Civil del puesto de Luanco investigan la quema de mas de cien rollos de hierba en una finca agrícola privada en la parroquia de Bañugues, en Gozón. Los hechos tuvieron lugar en la madrugada del pasado sábado al domingo, coincidiendo con la celebración de las fiestas de la parroquia.

Fue a las 7.20 horas de la mañana del domingo cuando la Guardia Civil de Luanco fue alertada por un vecino de que el fuego estaba quemando varios rollos de hierba. Una patrulla desplazada a la zona comprobó el incendio y tras desplazarse los bomberos a la zona optaron por dejar extinguirse el mismo, ya que no había peligro de que se extendiese más allá de los rollos de hierba.

La Guardia Civil investiga los hechos para dar con el paradero de los causantes del fuego. Este hecho se produce en plena polémica por la proliferación de la celebración de «botellones» en las fiestas de «prao» de la zona.

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Foto: elcomercio.com

La almendra, el azafrán y el pistacho son actualemente los cultivos más codiciados por su precio de venta.

Por su precio de venta son tres los productos más envidiados: la almendra, el azafrán y el pistacho, según el técnico de Asaja Gregorio Juárez. El sector de la almendra vive uno de sus mejores momentos. Los precios están en unos niveles muy altos. Un kilo de pepita cotiza ahora a 9 euros, mientras que hace un año estaba a 7 euros y en 2013 a 3 euros. El descenso de la producción de un 5% por la sequía que ha afectado a EE.UU, primer productor mundial, y las necesidades de consumo de almendra tanto para repostería, como el furor por la leche de almendra, han disparado el precio. "Sólo en Corea del Sur, sus 50 millones de habitantes consumen 900 gramos por habitante", explica Ignacio Valcárcel, vicepresidente de Mañan Sociedad Cooperativa.

En España se plantan unas 540.000 hectáreas de almendro en 21 provincias españolas, tradicionalmente del arco mediterráneo, aunque ahora, gracias a que se han sacado nuevas variedades que soportan mejor el frío, su cultivo se está extendiendo espoleado por esta nueva posibilidad y por el precio. Un ejemplo de ello son Comunidades como Andalucía o Castilla-La Mancha, donde se está poniendo como alternativa al viñedo. "La demanda es tal que los viveros están desbordados, porque no tienen suficiente planta para satisfacer las necesidades actuales", comenta Valcárcel.

El azafrán es otro de los cultivos que se está recuperando. Muy tradicional y concentrado en la Comunidad de Castilla-La Mancha, donde se produce el 97%, gran parte de este sector se perdió durante el boom de la construcción, según explica Blanca Corroto, presidenta de Asaja Toledo.

La asociación de productores de Azafrán de Villafranca intenta revalorizarlo y devolverle al sitio que le corresponde. "El problema es que la recuperación es lenta. Hacen falta bulbos y se necesitan que pasen entre 3 y 4 años en la tierra. Dependiendo de la calidad, estos bulbos pueden valer entre 6 ó 7 euros", comenta Santiago Alberca, presidente de la asociación.

Impulso por la gastronomía

En España se producen unos 1.500 kilos de Azafrán; de ellos, unos 1.300 en Castilla-La Mancha. Un kilo de azafrán con Denominación de Origen La Mancha se paga a 2.500 euros. El problema es que a pesar de su excelente precio se necesita mucha mano de obra para recogerlo en un tiempo limitado y se hace de forma manual. Este cultivo crece de nuevo por la demanda de la nueva gastronomía y su aportación a guisos y postres. Los productores concientes de su tesoro se esfuerzan ahora en mejorar su comercialización creando secciones específicas para ello.

El pistacho es otro de los cultivos con mayor crecimiento anual de hectáreas de nuestro país. El año pasado se plantaron unas 3.000 hectáreas en España -el 80% en Castilla-La Mancha- y para la próxima campaña se prevé que la cifra aumente a 5.000. Hay varias razones para esta expansión, pero una es que el agricultor ha perdido miedo a lo nuevo. "Muchas de las plantaciones que se hicieron por los pioneros hace años están en plena producción, y el agricultor, principalmente de mentalidad conservadora, ve que se desarrolla bien, se obtiene una buena producción y el precio va en aumento, arrastrando así a los que lo veían con incertidumbre", comenta José Francisco Couceiro López, coordinador de cultivos leñosos del centro de Investigación Agroambiental del Chaparrillo.

El precio medio ronda los seis euros, pero en Italia se paga por el kilo a granel unos 9 euros porque gran parte de la producción se destina al helado. Las expectativas para este cultivo son cada vez mayores, porque hay muy pocos países que lo producen y la demanda cada vez es mayor, ya que el poder adquisitivo de la población va en aumento. "La demanda de pistacho a pesar de las nuevas hectáreas está lejos de ser satisfecha. El precio va en aumento y es más estable que el de otros cultivos también en auge como la almendra", apunta Couceiro.

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China está comprando la agricultura mundial. En febrero, la empresa pública ChemChina, controlada por el Partido Comunista chino,compró el gigante europeo de las semillas , Syngenta, por 40.000 millones de euros. Es la mayor adquisición internacional jamás realizada por una compañía china. En 2011, ChemChina también compró la israelí Adama, el imperio mundial de los medicamentos genéricos para plantas: herbicidas, insecticidas y fungicidas. “China quiere la I+D agrícola. Podía haber dedicado 10 años a formar a miles de científicos o, directamente, hacer lo que ha hecho: comprar Syngenta”, afirma el ingeniero agrónomo Carlos Palomar, director general de la Asociación Empresarial para la Protección de las Plantas (AEPLA).

Naciones Unidas calcula que habrá que aumentar un 70% la producción alimentaria de aquí a 2050 para dar de comer a 2.300 millones de personas más. Hay que incrementar el rendimiento de los cultivos. “La Primavera Árabe empezó en Túnez, entre otras cosas, por el precio del trigo”, advierte Palomar. En agosto de 2010, Rusia prohibió la exportación de trigo y otros cereales tras sufrir una ola de calor y una serie de incendios que destruyeron un tercio de sus cosechas. Su precio se disparó, sobre todo en el mundo árabe, principal importador del cereal ruso. Con el pan por las nubes, la indignación tomó las calles de Túnez y acabó contagiando a otros países.

Palomar, al frente de la patronal de fabricantes de herbicidas, insecticidas y fungicidas, alerta sobre el futuro de la agricultura. Un reglamento europeo que regula la comercialización de productos fitosanitarios prohíbe los que puedan ser alteradores endocrinos: sustancias que interfieren en las hormonas de personas y animales. “En Europa solo se permiten 350 sustancias activas y, según nuestros cálculos, 22 de ellas podrían definirse como alteradores endocrinos”, calcula Palomar. Los fabricantes piden que no se prohíban, sino que se tenga en cuenta la dosis necesaria para que aparezcan efectos sobre los sistemas hormonales. “Si la cerveza tuviera que autorizarse con el reglamento de fitosanitarios, estaría prohibida, porque es cancerígena”, lamenta el director general de AEPLA. Palomar pone el ejemplo de Miajadas, una localidad extremeña conocida como la capital europea del tomate, con varias fábricas de producto envasado. “Sin herbicidas, el 80% del tomate de industria se perdería”, asegura el ingeniero agrónomo.

“Vamos a acatar lo que diga la ciencia, pero el principio de precaución no puede ser el principio de histeria. Los primeros que queremos que las sustancias no sean dañinas somos nosotros, que estamos en primera línea y no queremos envenenarnos ni envenenar a nadie”, coincide el secretario general de los agricultores valencianos. La Comisión Europea definirá en las próximas semanas qué considera un alterador endocrino. El futuro del campo está en juego.

Los agricultores españoles se ven como víctimas. La UE tiene una de las regulaciones más estrictas del mundo, mientras que en otros países hay más permisividad con los productos fitosanitarios. “Sin materias activas para proteger los cultivos de plagas y enfermedades, no podemos competir. La gente no lo sabe, pero los garbanzos que comemos en España vienen de México. Los espárragos, de Perú. Los ajos, de China. Las lentejas, de EE UU. Y las judías, de Argentina”, enumera Juan Salvador Torres.

La clave es utilizar fitosanitarios que exterminen solo a las plagas, no a los insectos beneficiosos. China está aprendiendo tirando de talonario.

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Una nueva oleada de robos en casas, naves industriales y explotaciones agrícolas de Fuente Álamo de Murcia  mantiene en vilo a los vecinos y empresarios del municipio. En el último mes, se contabilizan una veintena de fechorías, la mayoría perpetradas en zonas aisladas o de campo abierto. Incluso en una sola noche, «hubo varios asaltos seguidos a otras tantas empresas, a tajo parejo, en la carretera de Cuevas de Reyllo», reconoció el alcalde, Antonio Jesús García Conesa.

Mientras tanto, la inseguridad que se vive ha movilizado a vecinos y a empresarios, que se muestran «indignados», subrayó Amanda Mendoza, una de las promotoras del grupo de vigilancia nocturna que se ha formado. De momento, hay ya 80 voluntarios apuntados «para ir turnándose todas las noches para salir a patrullar». Mendoza asegura que «la sensación de inseguridad es terrible» y por lo tanto, demandan «a las autoridades que corresponda, la máxima presencia de policía y de Guardia Civil para acabar con este drama». 

Fuente: La Verdad

En los tiempos que corren, que pasen cosas cómo estas, nos recuerda más a peliculas del viejo Oeste, en las cuales podiamos ver al sherif con unos cuantos voluntarios para poder dar caza a los bandidos y malhechores. Pero, si los cuerpos de seguridad, no dan abasto, porque son insuficientes, y las leyes son como son, y además se legisla de una forma que parece que se quiere favorecer al delincuente. Pues claro a estos vecinos si quieren proteger sus almacenes, granjas y casas no les queda otra.

Señores politicos, sobre todo ministros y Presidente del Gobierno, como ustedes viven en zonas residenciales con vigilancia privada 24 horas y escoltas que pagamos todos los contribuyentes, no suelen tener estos problemas. Parense un momento a pensar, en estos agricultores, ganaderos, vecinos, que atravesando los momentos tan dificiles que hay en este sector, malos precios, trabas administrativas y burocráticas, falta de agua... que además tengan que sufrir la inseguridad, y que aparte de sus 14-15 horas diarias de trabajo, tenga que quitarse las horas de descanso para vigilar sus propiedades y las de sus vecinos.

Estas noticias entristecen y la cruda realidad, es que ademas de estos robos, lo que están robando entre los que roban y los que no ponen medidas, es la ilusión de los que cada dia, antes de salga el sol, están ya trabajando para mantener a sus familias y a todo el sector primario de este pais, que tan olvidado lo tiene.

Jairo Restrepo, el promotor del uso del abono natural en la agricultura.

“La agricultura orgánica es entregarse a la tarea de desenterrar y rescatar el viejo sueño no agotado de las sociedades agrarias mas humildes y sabias, las cuales practicaron y garantizaron durante mucho tiempo la autodeterminación alimentaria de sus comunidades, a través del diseño de auténticos modelos de emprendimiento familiar rural, donde los seres conjugaron sabiduría, saberes, sabores y habilidades para garantizar la sostenibilidad y el respeto  por la naturaleza que los vio nacer: esa misma agricultura, mucho mas que una simple revolución en las técnicas agropecuarias de producción, es la fundación practica de un movimiento de alianza espiritual, de una revolución, para cambiar la forma de convivir los seres humanos con la madre tierra.”

De esta forma define Jairo Restrepo lo que para él es la Agricultura Orgánica.

Jairo Restrepo nació sietemesino un día de abril de 1957 en Buga, Colombia, el menor de 11 hermanos, entre 84 nietos de los 26 hijos que tuvieron sus abuelos. Y con siete meses aprendió a caminar, «porque nadie me cargaba, tan feo había nacido». No dejó de caminar, colombiano errante por la Tierra para el bien de la tierra, enseñando, asesorando, desmontando mentiras.

Se doctoró ingeniero agrónomo por la Universidad de Pelotas, Brasil, huyendo de la persecución política e intelectual en su país. Es consultor en América Latina, el Caribe, Australia, África y Europa, ha enseñado en 37 universidades e institutos de investigación, asesor técnico para gobiernos y organismos internacionales como la FAO, autor de 14 libros, predicador incansable.

Defensor a ultranza del abono orgánico.

Para Jairo , el mayor destructor del planeta es el sector agropecuario, algo que ni siquiera se contempla en esos congresos internacionales, porque hay cuatro corporaciones que dominan 67 centavos de cada dólar mundial. El alimento sale de la naturaleza, todo el mundo tiene que comer, y esto les hace dueños del 67% de la economía. ¿Cómo nos dominan? Con la manipulación política de la palabra hambre y con la desnutrición tecnológica de los alimentos para que el hombre enferme y dependa de la farmacia. También con la expulsión del campesino y a través de la geofísica, con la modificación de las condiciones climáticas en lugares concretos, para expulsar a la población. Los desastres en América Latina, África y Asia no son naturales, sino ensayos.

Por eso según Jairo, es tan necesario el estiercol  u abono orgánico para  recuperar la actividad biológica del suelo . Una tierra sin vida microbiológica es una tierra sin cerebro. Con los abonos naturales que utilizaron nuestros antepasados por tiempos inmemoriales, volverá a funcionar su memoria, que es la vida.

Para finalizar, el refrán que nos deja Jairo: "Con agua y mierda no hay cosecha que se pierda "

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El ayuntamiento de La Pernia (Palencia), ofrece trabajo y vivienda municipal a matrimonio con hijos, según publica www.hispaniawork.com .

Este ayuntamiento, dividido en doce pedanias y con alrededor de 350 habitantes, intenta con esta oferta de empleo que el Colegio público no tenga que cerrar por falta de niños.

El plazo para iniciar la solicitud, empieza el 13 de agosto, para las familias con al menos dos niños en edad escolar , requisito indispensable para acceder a la oferta de empleo y a la vivienda municipal.

Las personas interesadas deberan dirigirse mediante correo electrónico a : aytolapernia@gmail.com .

Fuente: hispaniawork.com

Se crea la primera Escuela de Pastores de Extremadura impulsada por Cooprado y Tagus, con once alumnos que realizan prácticas en explotaciones de siete ganaderos que hacen las funciones de tutores. El objetivo de este curso es producir alimentos de calidad y con todas las garantias.

Estos once jóvenes , además de tener sus jornadas teóricas realizaran tambien sus prácticas en explotaciones reales.

Estamos seguros que estos alumnos pasarán el curso con excelente nota. Iniciativas cómo estas son las que garantizan la continuidad de las actividades agropecuarias y la profesionalización de estas. Además fomenta que los jóvenes se queden en los pueblos y estos no queden abandonados.

Fuente: Cooperativas agroalimentarias de Extremadura

Estos días nos disponemos a cojer el coche para salir de vacaciones. Es muy importante revisar a conciencia el estado del vehículo, tener bien programada la ruta y, por supuesto, respetar los limites de velocidad, ¡por tu seguridad y por tu bolsillo!

Que no te cacen en un despiste

Todos sabemos que tenemos varias aplicaciones que nos avisan de los radares, unas que están permitidas que nos avisan de los radares fijos (La DGT, los anuncia), y las que no están permitidas, que nos avisan de los radares móviles, y en el caso de que las usemos y nos pillen, estamos incurriendo en un delito.

Respetemos los limites

No merece la pena jugartela en la carretera, poniendo en peligro tu vida y la de los demás. Salgamos sin prisas, disfrutando del viaje, parando cada 2-3 horas, y teniendo en cuenta que lo importante es llegar. Por eso aconsejamos respetar los limites de velocidad y las señales de tráfico.

Tampoco significa que tengas que ir mirando el cuentakilometros para clavar la velocidad de cada via, tenemos un % de margen que podemos sobrepasar sin que nos multen. Aquí teneis una referencia para que esteis más tranquilos.

Lo dicho, disfrutad del viaje , de vuestras vacaciones, y conducir con sentido común, por tú bien y por el de todos. ¡¡Buen viaje!!

Fuente: OCU